Cây đậu Ván

Đặc điểm: Bạch biển đậu, còn gọi là đậu ván trắng, là loại cây leo, thân mềm, lá mọc so le, hoa trắng hoặc tím nhạt, quả dài chứa hạt màu trắng.

Dược tính: Theo “Nam Dược Thần Hiệu”, bạch biển đậu có vị ngọt, tính bình, không độc, giúp kiện tỳ, ích khí, giải độc, và tiêu thũng.

Thành phần hóa học: Bạch biển đậu chứa nhiều protein, carbohydrate, vitamin B1, B2, C, và các khoáng chất như canxi, sắt, và photpho.

Phân bố: Cây bạch biển đậu được trồng phổ biến ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, đặc biệt là ở Việt Nam, Trung Quốc, và Ấn Độ.

Công dụng chữa bệnh:

• Kiện tỳ, ích khí: Giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tổng thể.
• Giải độc: Hỗ trợ thải độc gan, giảm triệu chứng ngộ độc thực phẩm.
• Tiêu thũng: Giảm sưng viêm, hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm.

Bài thuốc dân gian thường áp dụng:

• Chữa tiêu chảy: Sử dụng bạch biển đậu kết hợp với gừng tươi và nước sắc uống.
• Chữa suy nhược cơ thể: Dùng bạch biển đậu nấu cháo với gạo tẻ, ăn hàng ngày.

Tìm mua ở đâu: Bạch biển đậu có thể mua tại các cửa hàng thuốc Đông y, chợ truyền thống, hoặc các trang thương mại điện tử chuyên về dược liệu.

Kết luận: Bạch biển đậu là vị thuốc quý trong y học cổ truyền, được thiền sư Tuệ Tĩnh ghi chép trong “Nam Dược Thần Hiệu”. Với nhiều công dụng chữa bệnh và dễ dàng tìm mua, bạch biển đậu là lựa chọn tốt cho sức khỏe.